Risoitaliano.eu è un quotidiano online che pubblica notizie interessanti per chi produce riso e per chi studia, trasforma e commercia riso. Raggiunge tutti coloro che si occupano di risicoltura. È una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 241 del 3 luglio 2014).
Risotto.us è il ricettario online che insegna a cucinare il riso italiano e pubblica centinaia di ricette e videoricette, illustrando come realizzarle.
Bottega del riso è l'ecommerce dei piccoli produttori di riso italiano.
I tre siti, riuniti nel marchio registrato Riso Italiano e gestiti dalla PVCom srl di Milano, coprono tutta l'esperienza umana ed economica della filiera del riso e nascono dall’esperienza di Paolo Viana, giornalista agricolo, accademico dei Georgofili e per molti anni direttore de Il Risicoltore, mensile dell’Ente Nazionale Risi. Si avvalgono della collaborazione di risicoltori, agronomi, periti agrari e giornalisti specializzati in materia agricola e gastronomica, chef e appassionati di questo prodotto. La PVCom vive online ma partecipa ai più importanti momenti della vita reale dell’agricoltura: fiere, campi prova, convegni, ecc. Risoitaliano è al servizio degli agricoltori che amano il proprio mestiere.
